千枚漬
いつも気になるこの光景。
錦市場近くのお漬物やさんの店先にこの時期、よく置いてあるのです。
写真ではあまりわかりませんがかぶの皮や、スライスしたものなんです。
千枚漬の材料なんですが、こんなに廃棄されるのがあるのでしょうか
千枚漬、6枚で648円(税込み)だったりするんですよー
皮はいいとしても中身はもったいないですね。。
私はこの時期いつも、二十日大根のお漬物を買います。
かわいい形と鮮やかな赤、そしてピリリとした辛味がたまりません!
この記事がお気に召したら、いいね!お願いします♪
最新情報をお届けします
★京都の帽子屋さん*帽子屋ポピンズ 帽子プロデューサー。
★自身が、帽子が苦手だった経歴をもつ。
★1000人以上の女性からヒアリングしてわかった、”多くの人に似合う帽子”をプロデュース。
★帽子の形・色・素材・それにかざりの効用で似合う帽子を選ぶやり方をレクチャー。帽子の楽しさをお伝えしています。
ニュースレターはこちらへ。
まさに京都らしい光景ですね!!結構厚めにむいているように見えるし、きっと何処かの業者が持っていくのではないでしょうか。ゴミでないことを祈ります。
なるほど。そうかもね!
なにかべつの漬物になるのかも。